驕陽似火、烈日當(dāng)空，你是否會因為天氣炎熱飲食不規(guī)律而暴飲暴食呢？你是否會過度喝冷飲呢？暴飲暴食？小心誘發(fā)急性胰腺炎？近日，消化二科就收治了一位因為暴飲暴食導(dǎo)致的急性胰腺炎患者。

“醫(yī)生，真的太疼了，我就是昨天晚上多吃多喝了點，怎么就引發(fā)了急性胰腺炎呢！”患者小張?zhí)稍诓〈餐纯嗟厣胍髦?。醫(yī)生了解后得知，患者小張是一位多次反復(fù)發(fā)作急性胰腺炎的患者，這次是因為同學(xué)聚會，吃了火鍋、燒烤，喝了冷飲又大量飲酒，最終誘發(fā)了急性胰腺炎。幸運的是因為就醫(yī)及時，并在消化二科醫(yī)護的精心診治及護理下，小張很快恢復(fù)健康并順利出院。

暴飲暴食為什么會引發(fā)急性胰腺炎呢？這是因為暴飲暴食后會刺激胰液大量分泌，導(dǎo)致胰管阻塞而造成胰液反流，胰酶在胰腺內(nèi)激活，引起胰蛋白酶的自我消化，最終引發(fā)急性胰腺炎。

那我們應(yīng)該怎樣從飲食方面預(yù)防急性胰腺炎的發(fā)生呢？首先，一定要注意合理飲食，日常生活中盡量保持清淡、低脂飲食，如小米粥、面條、魚肉、雞肉、新鮮水果蔬菜等，避免攝入大量油膩、辛辣、刺激性的食物，注意少食多餐，切忌暴飲暴食。其次，減少脂肪的攝入，避免高脂飲食，如：動物內(nèi)臟、油炸和油煎食品、肥肉、動物奶油等。另外，長期飲酒也是導(dǎo)致胰腺炎發(fā)作的重要誘因，因此日常生活中還要注意飲酒適量。

炎炎夏季，享受美食的同時也要注意健康飲食。如若出現(xiàn)突發(fā)性腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，一定要及時前往醫(yī)院就診。（消化二科  王夢）